| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Armazenamento de milho, infestação por insetos e níveis de micotoxinas em propriedades familiares no Estado de Minas Gerais .
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| Autores: |
PIMENTEL, M. A. G.
MENDES, S. M.
QUEIROZ, V. A. V.
COSTA, R. V. da
ALVES, G. L. de O.
GUIMARAES, L. J. M.
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| Data: |
2019-01-25
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| Ano: |
2018
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| Palavras-chave: |
Empalhamento
Zea Mays
Praga de Produto Armazenado
Fungo
Grão
Armazenamento
Sitophilus Zeamais
Agricultura Familiar
Segurança Alimentar
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| Resumo: |
O objetivo do trabalho foi avaliar a infestação pelo caruncho-domilho Sitophilus zeamais e os teores de micotoxinas no milho armazenado em propriedades familiares de Minas Gerais. O trabalho foi realizado em dois anos consecutivos, com coletas de amostras bimestrais, em 10 propriedades da região Central, no primeiro ano, e em seis propriedades das regiões Sul e Alto Paranaíba, no segundo ano. A caracterização do armazenamento de milho foi realizada pelo levantamento do tipo de estrutura destinada à armazenagem, por meio de questionário com dados da lavoura e cultivo. O percentual de espigas bem e mal empalhadas, a infestação pelo caruncho do milho e os teores de micotoxinas em cada propriedade foram registrados. O armazenamento do milho em espigas nas propriedades familiares é realizado através de paióis de alvenaria e de madeira, sem elevação em relação ao solo, e com uso limitado de controle de insetos-pragas durante o armazenamento. A infestação variou de 7 a 36%, sendo os maiores percentuais na região Central. Observaram-se teores de micotoxinas abaixo dos limites máximos tolerados, exceto para fumonisina em uma propriedade em Pedro Leopoldo-MG. A prática de separação das espigas de acordo com o empalhamento mostra-se eficiente na redução da infestação de aflatoxinas durante o armazenamento.
bitstream/item/191353/1/bol-179.pdf
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| Tipo: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
28691
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1104822
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| Editor: |
Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2018.
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| Relação: |
Embrapa Milho e Sorgo - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
(Embrapa Milho e Sorgo. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 179).
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| Formato: |
29 p.
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